Ristorante Vecchia Fattoria
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Abruzzo
Comune
Indirizzo
Via Valle Lama 12 Forme, Massa d'Albe (AQ)
Telefono
0863 510398
Fascia di prezzo
media
Tipo di cucina
Alle pendici del Monte Velino, nel piccolo paese di Forme nel comune di Massa d'Albe, borgo del Parco Regionale Sirente-Velino, sorge il piccolo ristorante Vecchia Fattoria. Situato in un antico fabbricato già usato come stalla e fienile, è stato finito di ristrutturare nel 2006 ed arredato curando il contrasto dell'antico della struttura con il moderno dell'arredamento. L'ambiente è caratteristico ed accogliente e la cucina, curata dalla proprietaria Pina, è regionale rivisitata, che si caratterizza dall'uso di prodotti a Km. zero, seguendo la stagionalità e rispettando, ove possibile, la tradizione contadina del territorio. Piatti forti del menù, primi piatti con prodotti abruzzesi (Zafferano, Porcini, Ricotta), secondi con carni esclusivamente locali fornite da un macellaio di fiducia, dolci esclusivamente preparati dalla cuoca. La carta dei vini curata da Agostino, Sommelier Professionista AIS, si caratterizza per la presenza esclusiva di solo vini delle migliori cantine Abruzzesi.
Recensione Utenti
1 recensioni
angelica
Voto medio
4.0
Cucina
4.0
Servizio
4.0
Ambiente
4.0
Qualità/prezzo
4.0
Cortesia e gusto
Che bene che siamo stati... Ne ho un ricordo piacevolissimo. Questo è il classico locale dove il cliente viene coccolato da quando entra a quando paga il conto. E l'accoglienza non è solo data dalla cortesia del personale (tra l'altro comunque molto professionale), ma anche dall'ambiente, un gioiellino intimo e curato in ogni piccolo dettaglio (cambierei forse solo la tovaglieria). Per quanto riguarda la cucina, le proposte non sono moltissime ma preparate molto bene (perlomeno quelle ordinate da noi), sono tutti piatti tipici, alcuni un po' rivisitati e molto, molto gustosi. I primi piatti hanno una marcia in più, così come i dolci!
Alla fine conto onesto e proporzionato al tutto.
Sopra hanno pure delle camere a chi potesse interessare.
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