Ristorante Rosso di Sera di Francavilla al Mare

Rosso di Sera è un locale ricavato dalla ristrutturazione di un vecchio frantoio in un borgo a 3 km. dal centro cittadino di Francavilla al Mare. Gli ambienti sono originali, con luci e colori che mettono in risalto l'aspetto storico della struttura. La cucina è incentrata sul territorio con ricerca di prodotti autoctoni riproposti in menù innovativi. Vi è un menù del giorno con possibilità di variazioni in base al mercato e a quanto viene trovato quotidianamente. Ogni giorno è proposto un tagliere di prodotti, preparati freddi ed abbinati ai caldi. Primi con pasta fatta in casa e secondi a base di carne. Solo il Venerdì sono proposti prodotti di mare. I vini sono selezionati in base alle preferenze dei proprietari e per la qualità dei produttori. Le birre sono artigianali abruzzesi in rappresentanza delle 4 province. Dolci della tradizione preparati nella cucina. Caffè della Moka. Oltre alla cucina si può anche ascoltare buona musica con concerti di alto livello dalla musica d'autore alla musica jazz. Serate di cabaret per favorire la digestione con la "risata". Rassegne e Festival di Video, montaggi, Poesia, arte e architettura. Un locale dove l'arte è messa al centro della programmazione. Siamo aperti in fase serale dal martedì al sabato; consigliabile la prenotazione.