Ristorante Pesco Falcone di Caramanico Terme

Il Ristorante Pesco Falcone, situato nel centro abitato di Caramanico, è caratterizzato da una sala ristorante accogliente ed arredata con sobria eleganza e classicità. Giuseppe, il patron, ha trasformato nel corso degli anni un anonimo ristorante d'albergo in un luogo raffinato ed elegante, pur mantenendo l'accoglienza e la rustucità di una dimora di campagna. Il menù propone una cucina abruzzese contemporanea, cpn piatti tipicamente regionali: salumi, formaggi, tartufi, funghi, paste tirate a mano, carni locali, elaborati interpretando e allegerendo le ricette tradizionali regionali senza stravolgerne la sostanza. La cantina vini è molto vasta, con rappresentanza quasi completa del territorio Abruzzese ed importanti e buone presenze dal resto delle regioni vinicole italiane. Il Ristorante Pesco Falcone, situato a Caramanico Terme in provincia di Pescara, offre inoltre la possibilità di degustare una cucina al flambe', ormai rara ed ancora in uso in pochi ristoranti abruzzesi.