Ristorante Pagus di Crotone

Il Ristorante Pagus di Crotone, nuovo ristorante che ha portato una ventata di novità nel panorama della gastronomia locale, è un ambiente curato, accogliente e raccolto, con un'unica sala dominata da un caldo camino e, dal lato opposto, da una griglia a vista su cui il cuoco prepara la carne. La cucina è tipica locale specializzata nella carne alla brace. Il menù, oltre ai piatti locali, propone delle zuppe di fagioli, ceci e fave, tutte accompagnate da cicoria saltata o ricotta affumicata. Nei secondi domina la carne alla griglia. Il Ristorante Pagus di Crotone dispone inoltre di una buona carta dei vini, con selezione ben pensata di etichette regionali, tra cui spicca il locale Cirò.