Ristorante Matusel di Bologna

 
4.1 (17)
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Ristorante Matusel di Bologna

Emilia Romagna

Comune
Indirizzo
Via Delle Belle Arti 20/22, Bologna
Telefono
051 231718
Fascia di prezzo
media
Il Ristorante Matusel, situato ora in via Delle Belle Arti a pochi minuti a piedi da piazza Maggiore, è un ambiente curato e molto accogliente. Il ristorante, da 30 anni conosciuto come osteria, oggi si presenta completamente ristrutturato con un menù di cucina siciliana a base di pesce azzurro ed alcune varianti tradizionali. La cucina propone specialità di pesce quali il carpaccio di tonno, le orecchiette con polipo in guazzetto, i gnocchetti di semola con branzino e pomodoro fresco, la frittura ed il pescato del giorno. Tra le portate tradizionali spiccano invece l'antipasto tradizionale con pecorini e salumi, i maccheroncini con melanzane, timo e pecorino siciliano, i tortellacci di ricotta con porcini e la tagliata di manzo rucola e grana. Acqua potabile, microfiltrata e trattata, naturale o gassata, di libero consumo gratuito. Il Ristorante Matusel di Bologna è aperto dal lunedì al venerdì, sia a pranzo che a cena, mentre il sabato solo a cena.

Recensione Utenti

17 recensioni

 
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2 stelle
 
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Voto medio 
 
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Cucina
Servizio
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Qualità/prezzo
Ristoranti
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1.3
Cucina 
 
1.0
Servizio 
 
2.0
Ambiente 
 
1.0
Qualità/prezzo 
 
1.0

Serata da dimenticare

Assolutamente da sconsigliare.
Prezzi molto alti
Servizio discreto.
Conto eccessivo per la pochezza del locale.

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4.0
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
3.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
3.0

Molto buono

Ho conosciuto il Matusel tramite una collega e sono andata diverse volte; condivido i pareri di altri nel dire che a livello di pesce sia davvero ottimo. Piatti curati, pesce fresco e ambiente molto carino.

Piatto più apprezzato
Astice alla catalana
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Voto medio 
 
4.3
Cucina 
 
4.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Piacevole compromesso a Bologna cucina di pesce

A Bologna centro, zona pedonale, ottimo ristorante con piatti insoliti per la tradizione bolognese; infatti la tipologia è alla siciliana con varianti fantasiose, i piatti tradizionali ci sono ma sono in quantità più modesta sul menù.
Prezzo medio.

Piatto più apprezzato
Passatelli con frutti di mare.
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Voto medio 
 
4.5
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Un locale diverso

Ambiente molto accogliente in zona universitaria che offre un eccellente cucina di pesce. Consiglio la prenotazione in quanto è piccolo.

Piatto più apprezzato
Linguine astice.
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Voto medio 
 
4.5
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Ottimo

E' un locale molto carino anche se piccolo, con i tavoli in legno e arredato con tante foto e quadri; è anche dotato di piccolo soppalco dove ho cenato con una amica. Il locale era pieno, consiglio di prenotare.
Ottima cucina.

Piatto più apprezzato
Pacchero con astice.
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Voto medio 
 
4.5
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Ristorante di pesce in centro a Bologna

Pesce fresco e ben cucinato al Matusel. Davvero ottimo il pacchero con astice e parmiggiana di spada. A seguire, buon pignoletto alla spina. Consigliato.

Piatto più apprezzato
Pacchero con astice.
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Voto medio 
 
4.5
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Ottima cena

Ho passato una bellissima serata al Matusel con amici. Ho cenato a base di pesce: ottimi i passatelli di pesce e la frittura di secondo; molto buono il mascarpone.
Carta dei vini abbastanza assortita.

Piatto più apprezzato
Passatelli vongole e gamberi.
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Voto medio 
 
5.0
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
5.0

Ottimo

Buona cucina di pesce ed abbondanti le porzioni; il piatto migliore il passatello con vongole gamberi e seppie.
Ritornerò sicuramente ancora.
Ottimo ristorante consigliabile.

Piatto più apprezzato
Passatello.
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Voto medio 
 
4.3
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
3.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Prova le capocchie in brodo

Ottima la qualità degli ingredienti e pregevole la presentazione. Per essere a Bologna, non è male il pesce.

Piatto più apprezzato
Pucchiacche di mare ripiene con piselli.
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Voto medio 
 
5.0
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
5.0

ottime anche le crescentine fritte

Da anni dimenticato, dopo che ne sono passati circa 15 ci sono capitata quasi per caso, in un ambiente caldo e piacevole ho riscoperto il piacere di questa ex osteria, ad oggi ottimo ristorante di qualità che riconferma i piatti storici bolognesi, oltre a tante proposte di mare.

Piatto più apprezzato
crescentine fritte e ravioli con erba cipollina.
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Voto medio 
 
4.5
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

ottimo ristorante di pesce

situato nella zona universitaria (centralissimo) con parcheggio gratuito a 50 m., tra le proposte del menù, necessariamente secondo disponibilità, ho trovato: rombo, branzino, scampi di piccola e grossa taglia, mazzancolle, sarde e alici, pesce azzurro quello "povero", tutto proveniente dall'Adriatico, un po' bistrattato ma un'autentica fonte di omega3.
io ho mangiato pasta fresca con le sarde e calamari ripieni, mio marito pasta con i ricci, tutto molto buono.
ottimi i vini siciliani.
atmosfera accogliente peccato che il soppalco sia un po' rumoroso.

Piatto più apprezzato
pasta con i ricci e calameri ripieni
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Voto medio 
 
4.3
Cucina 
 
4.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

accogliente

Un ristorante accogliente da provare

Piatto più apprezzato
calamari ripieni
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Voto medio 
 
4.3
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

da provare

Ristorante intimo e cordiale, da buona atmosfera.
Abbiamo mangiato antipasto di pesce della casa, buono, delicato nei crudi, sfizioso nei caldi. Il primo è stato da spettacolo, uno spaghetto alla chitarra con misto di pesce (spada e tonno), capperi, olive, pomodorini, finocchietto, pan grattato, tutto miscelato con estro e sapienza.
Prezzo giusto

Piatto più apprezzato
Chitarra alla favignana
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Voto medio 
 
4.3
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
3.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Di qualità e diverso dai soliti

Amo il mare che vivo in barca a vela 3 mesi l'anno ed il pesce che spesso pesco io stesso, qui trovate piatti ben lavorati e di ottima qualità. la frittura è sempre stata eccezionale!!!!

Piatto più apprezzato
Tutti i pesci al forno, frittura e polpo in padella
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Voto medio 
 
4.3
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
3.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Buon livello

Ambiente piacevole e caratteristico, buona cucina con piatti diversi dai soliti, prezzo onesto, da provare

Piatto più apprezzato
Branzino all'acqua pazza
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Voto medio 
 
2.5
Cucina 
 
1.0
Servizio 
 
3.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
2.0

malissimo

non si mangia bene

Piatto più apprezzato
nessuno
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Voto medio 
 
4.5
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Buon livello

Un locale semplice ma piacevole dove organizzare una cenetta a due ma anche un compleanno con amici che apprezzano la qualità sia del cibo che dei piatti

Piatto più apprezzato
Sarde beccafico
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