Ristorante L'Orecchietta di Candela

Il Ristorante L'Orecchietta da dicembre 2009 è ubicato all'interno di una nuova location, presso il casale in località Pescara (ex Villa Padre Pio), a meno di 1 chilometro dal casello autostradale di Candela. La cucina è casalinga e tipica pugliese, che propone piatti semplici e genuini ancorati ad antiche ricette del passato, quali i cavatelli con piselli, le orecchiette con cima di rapa e l'agnello vitello. Le materie prime vengono reperite dall'Azienda Agricola Biologica di proprietà e tutte le paste fresche sono fatte in casa. Il Ristorante L'Orecchietta, situato a Candela in provincia di Foggia, dispone inoltre di una buona carta vini, con selezione ben pensata delle etichette. L'Orecchietta è anche albergo, ideale per una vacanza turistica nel Subappennino Dauno o per riposare durante lunghi viaggi.