Ristorante L'Olandese Volante di Milano

Il Ristorante L'Olandese Volante, situato lungo il Naviglio Grande di fronte al Vicolo dei Lavandai, è un ambiente caldo, elegante e ricco di atmosfera, tipica di una taverna caratterizzata da profumi e sapori marinari. L'Olandese Volante fa parte di un Circuito nuovo di restaurants-show che offrono l'opportunità di un grande convivio, attimi di evasione, situazioni aggreganti e di stimolo al pensiero ed è è caratterizzato da serate animate da chitarristi tzigani e jazzisti, per far vivere agli ospiti una serata da sogno. La cucina è di pesce e famosi sono i crudi proposti: ostriche, gamberoni, scamponi, salmone e fasolari. Tra i primi spiccano le linguine all'astice, le trofie fresche con filetti di branzino e le orecchiette con vongole; tra i secondi i gamberoni alla catalana ed il branzino al forno. Il Ristorante L'Olandese Volante di Milano dispone inoltre di una buona cantina vini, con selezione ben pensata delle etichette.