Ristorante La Perla di Cosenza

Il Ristorante La Perla di Raffaele Loizzi è un piccolo ristorante situato nel cuore della città, in uno dei quartieri più antichi. E' collocato all'interno di un palazzo di fine '800 e dispone di otto comodi tavoli in un ambiente caldo, accogliente e classico, dominato dal noce e con luci diffuse, costituito da un’unica sala per un totale di 30 coperti, oltre al gazebo esterno, messo a disposizione nella bella stagione e che conta 15 comodi posti. Per gli amanti del pesce, la linea gastronomica è marinara e punta sulla stagionalità e sul fresco, minimizzando l’uso di prodotti d’allevamento. Almeno tre volte a settimana la proprietà si rifornisce al mercato del pesce. Le preparazioni sono semplici, tradizionali, mediterranee, che valorizzano la materia prima senza fronzoli e azzardi, pur non scadendo nel banale. Il Ristorante La Perla di Cosenza dispone inoltre di una curata carta dei vini.