Ristorante La Mora di Gelso a Fano

Il Ristorante La Mora di Gelso è aperto tutti i giorni, tranne il lunedì, a pranzo e a cena, e propone piatti a base di prodotti del territorio. L’esaltazione dei sapori degli ingredienti, scelti dallo chef Nicola Costantini, nel pieno rispetto della stagionalità e del territorio, riporta a una cucina di antichi sapori. Un segno di continuità nell’innovarsi e nel rinnovarsi, conservando allo stesso tempo solide radici nella tradizione gastronomica marchigiana. Il ristorante offre menù degustazione aggiornati settimanalmente con prodotti reperibili in base alla stagione per garantire sempre la massima freschezza. I menù sono accompagnati da una carta che comprende anche proposte vegetariane e vegane per soddisfare al meglio ogni esigenza. Su prenotazione anche piatti a base di pesce fresco e, per gruppi da almeno 15 persone, si realizzano menu personalizzati.