Ristorante La Bocca del Vulcano

Il ristorante La Bocca del Vulcano, locale a conduzione familiare aperto dal 1989, è un ambiente classico, ben curato ed accogliente, dotato anche di tavoli all'aperto in cui mangiare nella bella stagione. La cucina è tipica locale, che si caratterizza per la genuinità e tipicità dei prodotti e delle materie prime, in gran parte prodotte in proprio: vino, carni, formaggi, miele, ortaggi, distillati. Da circa due anni sono proposti anche piatti tipici marchigiani e specificatamente Piceni. Le principali portate sono: antipasti la bocca del vulcano, ravioli, gesuiti, tagliatelle al ragù di cinghiale, porcetto arrosto, bistecche di bue rosso, formaggi tipici locali, tra i quali il Casizolu, e l'immancabile seadas al miele di corbezzolo e su filu 'e ferru come digestivo. Il ristorante La Bocca del Vulcano, situato a Santu Lussurgiu in provincia di Oristano, dispone inoltre di una buona carta vini, con selezione di etichette locali e regionali. Presso la Bocca del Vulcano ha sede il Centro Trekking Sardegna, che offre assistenza logistica agli escursionisti e progetta itinerari differenziati.