Ristorante Kalumet di Cervia

Il Ristorante Kalumet, situato in un edifcio storico che si erge sopra una palafitta all'ingresso del porto-canale che separa Cervia da Milano Marittima, è un ambiente caratteristico, rustico e molto accogliente, dotato di una suggestiva terrazza estiva. La cucina è tipica di mare, con i piatti di pesce che seguono la tradizione locale: Polpo tiepido con patate schiacciate ed olive taggiasche, Gamberi in crosta di fili di patate con salsa agrodolce, Spaghettini grezzi del pastificio artigianale G. Cocco alle vongoline, Linguine alla bottarga di tonno, Padella di frutti di mare e crostacei, Branzino dell’allevamento d’Orbetello al sale. Il Ristorante Kalumet, situato a Cervia in provincia di Ravenna, dispone inoltre di un'ottima cantina vini con selezione mirata di circa 180 etichette. Complessivamente offre la disponibilità di 90 coperti.