Il Ristorante Dawali è nato nel marzo del 2007 a Milano sulla ormai collaudata esperienza di Walid e Rola, ottenuta gestendo il ristorante di cucina tipica libanese Wadi al Bouhaira (La valle del lago) sul lago Litani in Libano. Il locale offre un'ambiente caldo, piacevole ed accogliente. La cucina è libanese, con specialità tipiche quali il purè di ceci e salsa di sesamo, gli involtini di pasta fritti con carne, spiedini di pollo marinati con spezie, carne trita cruda, prezzemolo e cipolla e dolci libanesi. Il Ristorante Dawali, situato in provincia di Milano, ogni sabato sera propone inoltre spettacoli con danza del ventre.