Ristorante Alpino di Barga

Il Ristorante Alpino, gestito con passione dalla famiglia Castelvecchi già da fine Ottocento, è un ambiente classico, accogliente e ben curato. La cucina è classica e regionale, che propone saporiti piatti del territorio con sapienti incursioni nei ricettari di altre tradizioni. Tra le specialità ricordiamo funghi Porcini locali in stagione, i crostini toscani (famosa e vecchia ricetta di famiglia), salumi toscani di norcineria artigianale, la pasta casalinga, fettuccine, tortelloni Barghigiani, gnocchi, zuppe di verdure, inoltre dopo una buona scelta di carni, una varia selezione di formaggi e nei dessert, le crostate e torte casalinghe. L'Hotel Alpino Ristorante Enoteca, situato a Barga in provincia di Lucca, dispone inoltre di una cantina vini molto buona, con selezione ampia e ben pensata delle etichette. Complessivamente offre la disponibilità di 40 coperti.