Ristorante All'Enoteca di Canale

Il Ristorante All'Enoteca si trova al piano primo dell'ex asilo infantile Regina Margherita, complesso edilizio risalente al XIX secolo accuratamente restaurato, oggi sede dell'Enoteca Regionale del Roero. Il ristorante dispone di due ampie sale molto eleganti, luminose e dall'arredo minimalista, nonchè di una suggestiva terrazza all'aperto. La cucina proposta é un chiaro esempio di come territorio e innovazione possono coesistere dando vita ad una serie di piatti immediati e intriganti. Il Ristorante All'Enoteca, situato a Canale in provincia di Cuneo, dispone inoltre di un'ottima carta vini con circa 400 etichette, che riassume tutto il meglio dell'enologia del Roero e del Piemonte in generale, con qualche riferimento dal resto del mondo.