Ristorante all'Angelo di Quistello
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Indirizzo
via Martiri di Belfiore 20, Quistello (MN)
Telefono
0376 618354
Fascia di prezzo
medio-alta
Tipo di cucina
Giudizi delle Guide
Riconoscimenti
Il Ristorante All'Angelo è un ambiente caldo ed accogliente a conduzione familiare, in cui i proprietari portano avanti una delle tradizioni più belle del luogo: l’ospitalità. Il ristorante, che esiste da almeno 150 anni, è condotto dalla stessa famiglia dal lontano 1970, ubicato in quello che resta degli antichi contrafforti dell’originale area di un castello medioevale. I sapori della cucina sono caldi come il carattere forgiato dal territorio e la semplicità si fonde con la creatività e la poesia, dalla ricerca delle primizie alla fantasia per la nascita di un nuovo amore, gli ingredienti sapientemente dosati danno emozioni e sensazioni piacevoli e positive. Alcuni piatti che hanno segnato la crescita del ristorante: antipasto della casa ai tartufi bianchi, prosciutto in salsa tiepida di aceto balsamico, maccheroncini al torchio con stufato di fagioli e funghi di pianura, tagliatelle e risottino ai tartufi bianchi, portafoglio tartufato, carni nazionali ed estere. Il Ristorante All'Angelo, situato a Quistello in provincia di Mantova, dispone inoltre di una cantina vini ben fornita e curata direttamente dai proprietari, con selezione di etichette nazionali ed estere.
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