Ristorante Agrodolce di Imperia

Il Ristorante Agrodolce, situato sotto ai portici antichi della calata del porto di Oneglia, è un ambiente curato, accogliente e luminoso con un duplice ingresso ed altrettante sale, entrambe bianche con alto soffitto a volta e quadri moderni alle pareti. D'estate è anche possibile mangiare all'aperto sulla banchina, in un fresco e piacevole dehors. La cucina è creativa e spazia con intelligenza tra terra e mare, proponendo soprattutto piatti a base di pesce, proveniente dal pescato scelto personalmente dallo chef e rigorosamente di mare aperto. I menù vengono realizzati esclusivamente per l'intero tavolo e tutti i piatti sono scelti dalla cucina in base al pescato o ai prodotti di giornata. Tra le proposte: Baccalà islandese arrostito al burro di malga su crema di topinambour, cipollotti caramellati e briciole di caffè; Bavettine del pastificio Setaro ai crostacei di Oneglia; Risotto carnaroli con carciofi e novellame; Saltimbocca di San Pietro e scaloppa di fegato grasso d'oca con composta di zucca; Pescato del giorno in tiepido Cundijon ponentino; Carré di agnello dei fiordi arrostito alle erbe aromatiche con carciofi saltati all'aglio rosso. Il Ristorante Agrodolce di Imperia dispone inoltre di un'ottima cantina vini, improntata in particolar modo sui bianchi e le bollicine. Il Ristorante offre anche servizio Catering, proponendosi con professionalità e competenza per l'organizzazione di matrimoni, eventi aziendali, ricevimenti e banchetti, feste.