Ristorante Agli Amici di Udine

Il Ristorante Agli Amici- Trattoria dal 1887, situato nel cuore di una piccola frazione di Udine, è un ambiente elegante e curato in ogni dettaglio, dotato anche di un piacevole e spazioso dehors estivo. La cucina proposta è immediata e creativa e, pur contenendo una vasta panoramica di ingredienti da svariate latitudini, riporta immancabilmente alla valorizzazione dei prodotti del territorio: una cucina dalla tecnica precisa, dai sapori delicati e ben distinti e rigorosamente basata sulla stagionalità degli ingredienti. Da provare: la terrina di pollo di cortile con composta di mele e pan brioche alla frutta secca; il risotto mantecato al kreen, velo di fegato d'anatra affumicato e misticanze; il capretto con crema di topinambur accompagnato dalle sue interiora con polenta. Il Ristorante Agli Amici di Godia di Udine dispone inoltre di un'ottima cantina vini, con selezione studiata e fornita delle etichette ed ampia scelta anche al calice.