Dettagli Recensione
Slow Food
Voto medio
4.3
Cucina
5.0
Servizio
4.0
Ambiente
4.0
Qualità/prezzo
4.0
Perfetto
Un posto splendido dove assaporare il gusto genuino della tradizione abruzzese. Provate la tagliata con i porcini o il filetto con il tartufo e poi mi direte se non è un piatto che vale quanto una delle celebrate mousse di Vissani o un paté di Bourdain. Per tutti coloro che capiscono che la nouvelle cuisine è stata soltanto una moda e che i piatti vanno "guarniti" con le pietanze e non solo con nomi esotici. Tra l'altro il ristorante è segnalato sulle maggiori guide gastronomiche.
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