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EVVIVA
E' oramai divenuto difficile poter concentrare in un unico specifico contesto una raffinata e selezionata cucina con un servizio estremamente schietto e familiare. Credetemi, chi ha avuto la fortuna, come me, di poter gustare le sfiziose, nutrite e variegate pietanze che sono familiarmente servite in questo ristorante d'altri tempi non vede l'ora, non prima d'averlo magnificamente pubblicizzato, di poterci ritornare con i suoi migliori amici per poter fraternamente dividere la positività e la gioiosità dell'ambiente. Un plauso ad Agostino, un amico aggiunto che al termine delle abbondanti libagioni, ci ha degnato della sua compagnia informandoci dettagliatamente su come son preparati i suoi piatti. Insomma ... una magnificenza ! Tonio P.S. Consiglio vivamente la degustazione di un piatto per niente tipico composto dal polipo alla luciana, dal puré di fave e da un filo di olio che dev'essere necessariamente extravergine ... provatelo, é eccezionale anche perché, da che mondo e mondo, il pesce con la fava sono andati SEMPRE d'accordo ...
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