Ristoranti con cucina innovativa
In questa pagina vengono elencati tutti i ristoranti che hanno una cucina di tipo innovativa
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Ristoranti a Teramo
La Compagnia Della Pizza è una Pizzeria pluripremiata che nasce dall'esigenza di creare qualcosa di nuovo nel mondo della pizza. Questo mondo da sempre legato alle tradizioni, negli ultimi anni ha allargato i propri orizzonti, evolvendosi e ricercando, nelle tradizionali tecniche di una volta, nuovi metodi di produzione, consentendo così di ottenere una pizza ancor più buona, digeribile ...
Ristoranti a Vicenza
Il Ristorante Cà Daffan, situato all'interno di un cascinale ristrutturato immerso nel verde delle colline che dominano la cittadina, è un ambiente rustico, molto curato ed accogliente, dotato anche di tavoli all'aperto in cui mangiare nella bella stagione. La cucina è creativa, legata al territorio, con attenzione alle materie prime e che propone piatti quali la bolognese scomposta, il...
Ristoranti a Cosenza
Il Ristorante Enoteca Due Bicchieri in origine era solo enoteca, poi il locale fu trasformato in ristorante-vineria, caso praticamente unico in Calabria. La cucina è innovativa, con proposte culinarie originali e con l'uso di materie prime di alta qualità. Il Ristorante Enoteca Due Bicchieri, situato ad Amantea in provincia di Cosenza, dispone di una cantina vini ottima, con carta dei...
Ristoranti a Savona
Situato a Borgio Verezzi, uno dei borghi più belli d’Italia, nascosto tra gli ulivi e affacciato sul golfo ligure, il Ristorante Il MuMa è un piccolo locale ricavato all’interno di un vecchio mulino a vento del 1500. Un grazioso salottino accoglie i commensali appena entrati per un aperitivo davanti alla antina dei vini, mentre nella bella stagione è possibile accomodarsi...
Ristoranti a Roma
Il Ristorante Wine Bar Zi' Rico, situato in un vicolo nel centro storico di Palestrina nei pressi della cattedrale di San Agapito all’interno di un vecchio palazzo del XVIII secolo, è un ambiente intimo ed accogliente di stile piacevolmente rustico con fusione al moderno, uno stile preciso e riconoscibile che anima tutti gli aspetti del ristorante, dagli interni alla cucina,...
Ristoranti a Bergamo
Il Ristorante Anteprima è un ambiente elegante e moderno, caratterizzato da un'atmosfera avant-garde tutta incentrata sullo show-cooking: la cucina come spettacolo, esplosione di creatività, da seguire sequenza dopo sequenza nel dettaglio su due grandi monitor al plasma e da sbirciare attraverso una parete di cristallo che, dalla show-kitchen - fucina di idee, cuore, anima e cervello d'Anteprima- guarda all'intera sala....
Ristoranti a Lodi
Il Ristorante L'Arsenale è un ambiente suggestivo, rustico ed al contempo raffinato collocato all'interno di un grande fienile ottocentesco di una vecchia casa colonica. La sala, caratterizzata da originali travi del soffitto e pavimento in cotto, è resa ancor più calda dalla presenza di un grandissmo camino, sempre acceso in inverno, mentre una scala a chiocciola porta al piano superiore...
Ristoranti a Venezia
Il Ristorante Sottovento è un locale particolare nella scelta d'arredo grazie al contrasto che si crea tra le pietre faccia a vista e le ampie vetrate che la racchiudono, rendendolo intimo ed accogliente. Originale anche la mise en place, sia per quanto riguarda la posateria che, soprattutto, i bicchieri per l'acqua, tutti fatti a mano da un maestro vetraio di...
Ristoranti a Como
Il ristorante Cibooooh di Como si trova nel cuore storico della città, all'interno di Palazzo del Pero, uno dei luoghi più antichi e significativi della città. Ambiente raffinato e romantico, carta dei vini con selezione di piccoli produttori di qualità, il Cibooooh offre una cucina raffinata che partendo dalla tradizione, accosta sapori, materie prime stagionali e colori per una cena...
Ristoranti a Brescia
Il Ristorante Capriccio, situato nella piazzetta centrale della frazione di Montinelle, è un ambiente, raffinato, spazioso e rilassante, caratterizzato da calde sale interne dalle ampie vetrate e da un incantevole e romantico dehors estivo con vista sul lago di Garda. La cucina propone versioni moderne dei classici italiani e si basa soprattutto su pesce di mare, senza tralasciare quello d'acqua...
Ristoranti a Lucca
Il Ristorante Francesco, completamente rinnovato sia nella cucina che negli interni, è un ambiente molto curato dove il bianco ed il blu del mare la fanno da padrone, a ricordare la darsena ed i bellissimi yatch che nascono nei cantieri viareggini. I coperti disponibili sono circa 35 ed in estate, con l'apertura della veranda che si affaccia sulla bellissima pineta...
Ristoranti di Milano
Il Ristorante Il Gusto della Vita è un ambiente chic nel cuore di Monza, dove poter gustare una cucina ricercata e creativa, basata sull'utilizzo di prodotti freschissimi e di qualità. Il menù è vario e raffinato, preparato con una sapiente ricerca dell'uso dei colori ed accostamenti. La specialità di questo locale è il pesce freschissimo ogni giorno,...
Ristoranti a Ravenna
Il Ristorante Dal Tramonto all'Alba, immerso nel verde con ampio giardino in cui mangiare d'estate, è collocato all'interno di un casolare rustico di color arancione. Le sale sono curate, calde ed accoglienti, una dalle pareti dipinte di giallo e l'altra di arancione. La cucina è innovativa, che propone un menu molto ricco con piatti ben curati dallo chef,...
Ristoranti a Varese
La Trattoria Locanda Sole, piccolo albergo nel centro storico del delizioso borgo sulle rive del fiume Ticino, è un ambiente rustico, piacevole e molto curato, dalla sala luminosa ed accogliente e dotato anche di cortile interno in cui mangiare durante la bella stagione. Il menù propone gustosi piatti della cucina tradizionale, rivisitata secondo l’esperienza e la sensibilità dello chef, che...
Ristoranti ad Aosta
Immaginate di voler trascorrere un piacevole momento di relax. Immaginate di volerlo fare nell'ambiente caldo ed accogliente di un'elegante casa alpina tra le montagne più alte d'Europa. Lasciatevi coccolare dalle delicate attenzioni e dall'entusiasmo del giovane staff, rilassatevi e godetevi la cucina mai banale di Marco Bechaz ricca di tradizione ed innovazione. Il Ristorante Marescò, situato a Chateau Feuillet,...
Ristoranti a Cuneo
Il Ristorante La Ciau del Tornavento, ricavato all'interno dell'ex asilo del paese, tipica costruzione stile Littorio del 1931, gode di uno dei paesaggi più suggestivi delle Langhe ed è caratterizzato da una sala luminosa dagli alti soffitti e dal pavimento in legno. Il locale dispone anche di una terrazza, recentemente trasformata in giardino d'inverno. La cucina è moderna nonchè fantasiosa,...
Ristoranti a Roma
Il Ristorante panoramico Imàgo, collocato al sesto piano del lussuoso Hotel Hassler, è un ambiente elegante e raffinato dotato di ampie vetrate da cui godere di una magnifica vista sulla Capitale. Una musica soft, pavimenti di marmo con inserti in legno e i giochi di luce diversi per ogni ora del giorno e della sera che si riflettono sui tavoli...
Ristoranti a Roma
Il Ristorante Glass Hostaria, aperto nel 2004 nel cuore di Trastevere, è un ambiente suggestivo all'insegna del design, dove un originale e creativo gioco di luci crea un'atmosfera avvolgente e conturbante. Progettato dall'architetto romano Lupacchini, Glass è stato oggetto di numerose pubblicazioni e premiato a livello internazionale per il design dei suoi interni. La cucina è fantasiosamente moderna ed ha...
Ristoranti a Macerata
Il Ristorante L'Enoteca è un ambiente raffinato, elegante ed al contempo rustico, immerso nel verde della campagna in un suggestivo borgo rurale alle porte di Macerata, incastonato in un versatile complesso d'accoglienza- Country House. La cucina cerca di fondere la memoria con l’innovazione e la ricerca, utilizzando materie prime di grandissima qualità a km. zero fortemente legate al territorio, in...
Ristoranti di Milano
Il Ristorante Schuman, abbandonata la sede varesina di Ispra, si è rinnovato nella nuova sede a Legnano, a 2 chilometri dall'uscita dell'autostrada per Milano. Il ristorante è caratterizzato da un ambiente caldo, elegante e curato in ogni dettaglio, presso la villa della Famiglia Legnanese all'interno di un parco ameno. La cucina proposta è giovane e contemporanea, con spunti legati al...
Ristoranti a Brescia
Il Ristorante Villa Feltrinelli è collocato all'interno della suggestiva villa che ha preso il nome dal suo fondatore, che la costruì nel 1892 assieme al bellissimo parco che la circonda. Nel 1995, dopo attenta ristrutturazione, è nato il Grand Hotel ed il Ristorante. E' possibile mangiare nei raffinati interni Belle Epoque oppure nella romantica terrazza sul lago di Garda. La...
Ristoranti a Como
Il Ristorante Mistral, situato nel complesso del Grand Hotel Villa Serbelloni sulle rive di uno dei laghi più belli del mondo, è un ambiente raffinato e informale caratterizzato da pareti in legno ed una suggestiva atmosfera evocativa dei grandi battelli del lago. Il ristorante è diretto dallo chef Ettore Bocchia, appassionato cultore di cucina mediterranea, grande ricercatore di materia prima...
Ristoranti a Napoli
Il Ristorante Sud, situato in una traversa del corso principale di Quarto, è un ambiente elegante e curato, caratterizzato da una sala dall'arredo chic minimalista, particolarmente intima anche grazie alle piccole dimensioni. Nell’area antistante il locale si può inoltre godere d'estate di una piacevole terrazza. La cucina è creativa, che propone piatti innovativi basati su alta qualità delle materie prime....
Ristoranti ad Aosta
Il Ristorante Black e Noir è un locale molto accattivante, moderno e dal design innovativo, organizzato su due piani con saletta ristorante calda ed accogliente. Bellissima la vista offerta sul complesso del Monte Bianco dal piacevole e tranquillo dehors estivo. La cucina è creativa, con piatti valdostani rivisti in chiave della tradizione lombarda. Tra le specialità, i ravioli d'oca e...
Ristoranti a Livorno
Il Ristorante Pizzeria La Vela, situato poco distante dalla pineta e dal mare non lontano da Cecina, è un ambiente molto curato ed accogliente. Si possono gustare piatti a base di pesce e non, con menu a base di piatti classici della cucina toscana locale e piatti più rivoluzionari ed innovativi. Da provare i ravioli al cacao ricotta e arancia...
Ristoranti a Siena
Lo Zodiaco Lounge Bar è il primo locale Fusion nella zona, che si propone come punto di riferimento per chi ama scoprire qualcosa di nuovo ogni giorno. Un vero salone del gusto attraverso la continua ricerca di prodotti di nicchia come i piatti etnici e le crepes salate e dolci, le miscele da degutazione di caffè, o le svariate tipologie...
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