Ristoranti Guida Michelin 1 Forchetta
In questa pagina vengono elencati i ristoranti Guida Michelin 1 Forchetta, secondo i giudizi espressi nella guida 2016. Inoltre è possibile leggere le recensioni degli utenti od inserire la propria.
Ristoranti di Milano
Il Ristorante D'O, piccolo locale lungo la via principale del paese di San Pietro all'Olmo, è un ambiente raccolto, semplice e molto accogliente. La cucina è creativa, che propone ricette tradizionali rivisitate ed alleggerite, con creazioni divenute famose, quali la cipolla caramellata e cassoeula alleggerita. Il Ristorante D'O, situato a Cornaredo in provincia di Milano, dispone inoltre di una cantina...
Ristoranti a Reggio Calabria
Il Ristorante Taverna Kerkira è un ambiente caldo, accogliente e molto affascinante, meta dei gourmet di tutta la Calabria. La cucina è tradizionale, mediterranea, con i sapori del territorio mediati con la tradizione culinaria greca. La Taverna Kerkira, situata a Bagnara Calabra in provincia di Reggio Calabria, dispone inoltre di una discreta cantina vini, con etichette calabresi ed anche di...
Ristoranti a Teramo
Il Ristorante Leon d'Or è un ambiente semplice, spartano e familiare. La cucina è di mare, con ricette tradizionali e con menù che varia in base alla disponibilità del pescato giornaliero, dai rombi alle sogliole agli scampi; freschezza testimoniata anche dalla chiusura del locale nel periodo estivo di fermo della pesca. Il Ristorante Leon d'Or, situato a Martinsicuro in provincia...
Ristoranti a Genova
Il Ristorante La Cucina di Nonna Nina, situato in fondo al borgo di San Rocco su di una suggestiva collina, è un ambiente molto caratteristico e familiare, in una tipica casa ligure circondata da agrumi ed ulivi, dotato anche di tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate all'ombra di un bel pergolato. La cucina è tipica ligure, specializzata in piatti a...
Ristoranti a Matera
Il Ristorante Trattoria La Locandiera è un ambiente intimo, accogliente, caldo, situato vicino alla rinomata Metaponto. La cucina è del territorio, con alimenti genuini tra i quali gli ortaggi della pianura metapontina. Il Ristorante La Locandiera, situato a Bernalda in provincia di Matera, dispone inoltre di una buona cantina vini con le migliori etichette di Aglianico. Complessivamente offre la disponibilità...
Ristoranti a Perugia
Il Ristorante Perbacco- Enoteca Con Cucina è un ambiente accogliente e romantico dagli alti soffitti, con il tetto in legno a capriata e pareti affrescate. La cucina è tipica umbra, con specialità schiette e generose quali la pasta al forno coi carciofi, gli spaghetti Perbacco e la lonza di maiale con prugne e mandorle. Il Ristorante Perbacco, situato a Cannara...
Ristoranti a Ascoli Piceno
Il Ristorante Osteria dell'Arancio, situato nella fascinosa Grottammare Alta, è un ambiente piacevole ed arredato con raffinatezza rievocando l'atmosfera dell'osteria di altri tempi, dotato anche di tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. La cucina è marchigiana rivisitata, con menù ricco di riferimenti territoriali, che varia ogni settimana e che propone un notevole assortimento di formaggi italiani ed esteri. Il Ristorante...
Ristoranti a Reggio Calabria
Il Ristorante Vecchio Porto, a cinque minuti dall'imbarco dei traghetti per la Sicilia, è un ambiente con vista mare, elegante e rustico allo stesso tempo. La cucina è di mare tendente al creativo, con piatti che coniugano tradizione calabrese ed innovazione. Il Ristorante Vecchio Porto, situato a Villa San Giovanni in provincia di Reggio Calabria, dispone inoltre di una cantina...
Ristoranti a Napoli
Il Ristorante Europeo di Mattozzi, antica pizzeria situata tra il Palazzo della Borsa e l'Università, è un ambiente familiare e molto piacevole non lontano dal porto. La cucina è tradizionale, con ricette gustose e ben preparate a base di pesce fresco e ben preparato, con piatti ancora saldamente legati alla tradizione napoletana. Molto richiesta anche la pizza. Il Ristorante Europeo...
Ristoranti a Palermo
Il Ristorante Nangalarruni è un ambiente familiare, rustico ed accogliente, dotato anche di tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. La cucina è regionale, stagionale e rustica, specializzata in piatti a base di funghi. Da provare: Gran piatto di affettati con bruschette di pane nero, Roast beef di maialino, affumicato al tabacco, con insalatina di arance, cipolle e riduzione di mosto...
Ristoranti a Verbano-Cusio-Ossola
Il Ristorante Il Vicoletto è un locale di nuova fattura, a conduzione familiare, con lo chef che ne è il proprietario. L'ambiente è confortevole ed amichevole, curato nei dettagli e particolari delle posaterie, piatti, bicchieri e sedie molto comode. La cucina è tipica piemontese rivisitata, che propone i migliori piatti della tradizione con tocchi di creatività. Il Ristorante Il Vicoletto,...
Ristoranti a Venezia
L'osteria Anice Stellato propone una cucina veneziana. Gli antipasti tradizionali, che spaziano dalle sarde in saor ai sardoni al forno con limone e zenzero, sono estremamente gustosi. Tra i primi si segnalano la pasta fatta a mano condita con seppioline e fagioli cannellini, oppure con sugo di crostacei e bescamella. Ottimo anche il risotto di pesce. D'inverno si deve assolutamente...
Ristoranti a Teramo
Il Ristorante Il Sestante, situato sul lungomare sugli scogli di Villa Rosa, è un ambiente familiare, piacevole e molto accogliente. La cucina è di mare, con ricette tradizionali e con menù che varia in relazione al pescato, rigorosamente locale e fresco; freschezza testimoniata anche dalla chiusura del locale nel periodo estivo di fermo della pesca. Il Ristorante Il Sestante, situato...
Ristoranti a Gorizia
Il Ristorante Rosenbar è un ambiente accogliente e cordiale, in stile mitteleuropeo, dotato di giardino e tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. La cucina è marinara con influenze anche della tradizione culinaria d'oltre confine. Il Ristorante Rosenbar, situato in provincia di Gorizia, dispone inoltre di una buona cantina vini con selezione curata delle etichette. Complessivamente offre la disponibilità di 50...
Ristoranti a Bari
Il Ristorante L'aratro, ricavato in trulli del 1400, è situato nel cuore del centro storico di Alberobello. Gli interni, nel rispetto dell’antica costruzione, lasciano vedere la struttura conica in pietra viva in una sorta di museo contadino, dove guardando le mura è possibile osservare: aratro, ceste, ferro da stiro a carbone, campanacci, cunzapiatt e carasaun. La cucina è tradizionale, del...
Ristoranti di Milano
Il Ristorante Al Pont de Ferr, situato sulla passeggiata del Naviglio Grande davanti al vecchio ponte di ferro, è un ambiente semplice e familiare, dalla sala con mattoni a vista, pavimento di cotto e tavoli in legno, dotato anche di tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. La cucina è creativa, che fonde piatti della tradizione con estro ed innovazione, quali...
Ristoranti a Pavia
Il Ristorante Da Roberto, caratteristica trattoria del pavese sede della Confraternita del Cotechino Caldo, è un ambiente rustico, caldo, intimo e molto accogliente. La cucina è tipica locale, con piatti legati al territorio e ai suoi prodotti tipici, quali l'immancabile cotechino, il risotto alla barbianellese e il controfiletto su sasso del Trebbia. Il Ristorante Da Roberto, situato a Barbianello...
Ristoranti a Pesaro Urbino
Il Ristorante Da Maria al Ponte Rosso è un ambiente accogliente e molto caratteristico, in stile marinaro e dall'atmosfera raccolta ed intima, dotato anche di tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. La cucina è di mare, tradizionale, con piatti solo ed esclusivamente a base di pesce fresco: quando c'è brutto tempo e non arriva il pesce fresco, il locale resta...
Ristoranti a Napoli
L'Antica Pizzeria da Michele, situata tra i vicoli di Forcella, è un ambiente semplice ed accogliente. L'attività è condotta da quattro generazioni dalla famiglia Condurro. L'Antica Pizzeria da Michele, situata in provincia di Napoli, nel rispetto della tradizione propone solo due varietà di pizza: margherita e marinara, per assaporarne al meglio la genuinità ed il gusto. Gli ingredienti della pizza...
Ristoranti a Salerno
Il Ristorante A Paranza è un ambiente intimo, riservato ed accogliente, curato in ogni dettaglio e dai tempi rilassati, che offre un connubio ricercato tra professionalità e familiarità, con menù all'insegna del pescato del giorno. La cucina è marinara nel nome della tradizione gastronomica campana, che ha come filosofia la preparazione dei piatti all'insegna della leggerezza. Tra i piatti tipici,...
Ristoranti a Ancona
Il Ristorante Da Emilia, annesso all'Hotel omonimo, è un ambiente caldo, accogliente e romantico, direttamente affacciato sul mare alle pendici del Monte Conero. Incantevole il tramonto che si pùo ammirare mangiando. Molto suggestiva anche la sala interna, con una galleria fotografica che racconta la Portonovo di un tempo. La cucina è tradizionale marchigiana, caratterizzata soprattutto da piatti a base di...
Ristoranti a Bari
L'Osteria delle Travi "Il Buco", situata tra antiche case e vicoli animati nel cuore dell'antico borgo, è un ambiente marinaro, semplice ed accogliente, considerato una vera e propria istituzione della gastronomia barese. La cucina è regionale, con piatti e ricette tipici della tradizione locale. L'Osteria delle Travi di Bari dispone inoltre di una cantina vini con numero limitato di etichette....
Ristoranti a Gorizia
Il Ristorante Hotel Ai Campi di Marcello, situato presso i celebri cantieri navali, è un ambiente gradevole e molto accogliente, tra mura che risalgono a fine Ottocento ed un arredo rustico, dotato inoltre di giardino e tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. La cucina è marinara, con molti piatti della tradizione friulana. Il Ristorante Ai Campi di Marcello, situato in...
Ristoranti a Cuneo
Il Ristorante Battaglino è un ambiente rustico ma accogliente e a conduzione familiare, dotato anche di giardino e tavoli all'aperto in cui mangiare nella bella stagione. La cucina è tradizionale delle Langhe. Il Ristorante Battaglino, situato a Bra in provincia di Cuneo, dispone inoltre di una buona cantina vini con selezione mirata delle etichette locali. Complessivamente offre la disponibilità di...
Ristoranti a Venezia
Il Ristorante Nadain, locale di antica tradizione aperto nel 1963 da Volpato Natalino, di cui il nome, è un ambiente classico, elegante e molto accogliente. Il ristorante è erede di una tradizione culinaria tramandata di generazione in generazione, nel rispetto della tradizione culinaria rivierasca. La cucina, di mare e tipica locale, propone soprattutto piatti a base di pesce che è...
Ristoranti a Bologna
Il Ristorante Trattoria Trifoglio, situato in aperta campagna, è un ambiente rustico, informale e a conduzione familiare, dotato di bel giardino e tavoli all'aperto in cui mangiare nella bella stagione. La cucina è di ricerca, regionale, con specialità tradizionali preparate con creatività e fantasia. Il Ristorante Trifoglio, situato a Castel San Pietro Terme in provincia di Bologna, dispone inoltre di...
Ristoranti a Bolzano
Il Ristorante Oberraut, anche gasthof con 8 camere, è una stube di contadini molto rustica ed accogliente, immersa nel bosco sulla collina che domina la città; è dotato inoltre di un bel giardino e tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. La cucina è tradizionale tirolese, con piatti rustici a variazione stagionale. Il Ristorante Gasthof Oberraut, situato in località Ameto a...
Ristoranti a Varese
Il Ristorante Da Annetta dal 1928, situato in un edificio storico del Settecento completamente ristrutturato, è un ambiente di charme e molto curato, dall'atmosfera calda ed accogliente e dotato anche di giardino e tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. La cucina è creativa del territorio, con grande attenzione alla qualità delle materie prime. Il Ristorante Da Annetta dal 1928, situato...
Ristoranti a Salerno
Il Ristorante Trattoria da Ciccio Cielo- Mare- Terra è un ambiente molto accogliente e piacevole, con una grande sala da cui godere di una bellissima vista sul mare. La cucina è di pesce ed il ristorante diventa anche pizzeria nelle ore serali. Offre solo prodotti freschissimi scelti seguendo il ritmo delle stagioni e coltivati con amore direttamente nell'orto di proprietà....
Ristoranti a Frosinone
Il Ristorante La Rosetta dal 1954 è un ambiente rustico e molto accogliente, situato nei pressi della rinomata Acropoli fortificata del VI secolo a.C.. La cucina proposta è tipica ciociara, con piatti del territorio semplici e genuini. Il Ristorante La Rosetta dal 1954, situato ad Alatri in provincia di Frosinone, dispone inoltre di un'ottima cantina vini con etichette sia locali...
Ristoranti a Belluno
Il ristorante Ospitale si trova a Cortina d'Ampezzo in provincia di Belluno, a 10 chilometri dal centro di Cortina sulla strada che porta a Dobbiaco. Il ristorante propone una cucina tradizionale locale in un ambiente accogliente. Da provare: gli spaetzle di spinaci con speck e ricotta affumicata, i casunzei con rape rosse, la zuppa di cipolle, il filetto di manzo...
Ristoranti a Trento
Il Ristorante Mezzosoldo si trova a Spiazzo in Val Rendena, lungo la strada che da Trento, attraverso le Giudicarie, sale fino a Madonna di Campiglio. L’albergo ristorante inizia la sua attività nel 1987, quando Miradio Lorenzi, commerciante di formaggi, detto mezzosoldo da alcuni per la sua abilità a concludere gli affari offrendo mezzosoldo in piu’ dell’ultima offerta, ridisegna gli spazi...
Ristoranti a Torino
Il Ristorante Piccolo Lord, situato nel centro di Torino tra la Gran Madre e la Mole Antonelliana, è un locale molto accogliente ed elegante che propone momenti di relax dedicati alla buona cucina con servizio molto discreto. La cucina è mediterranea di mare e di terra, senza tralasciare la tradizione piemontese proposta in un menu degustazione. Il menu è stagionale...
Ristoranti a Pistoia
Il Ristorante Da Fagiolino, situato nel suggestivo centro storico del borgo medievale, è un ambiente rustico, accogliente e molto caratteristico, che ha preso il nome dal soprannome del titolare, ereditato dal nonno. La cucina è toscana, che propone ricette tipiche locali che seguono la stagionalità delle materie prime, con specialità a base di funghi porcini e di selvaggina. Il Ristorante...
Ristoranti a Modena
Il Ristorante Hosteria Giusti, retro della più antica salumeria d'Europa, è un ambiente rustico, d'epoca, con soffitto a travi e pochi tavoli a rendere l'atmosfera intima e raccolta. L'ingresso è in un vicolo chiuso, ma si può accedere anche direttamente dal negozio. La cucina è regionale, tradizionale, con alta qualità delle materie prime e specialità quali gnocchi fritti, tagliatelle col...
Ristoranti a Arezzo
Il Ristorante Hostaria La Bucaccia, situato nel centro storico della cittadina tra piazza Repubblica e Porta Bifora, è un ambiente rustico, caratteristico e molto accogliente, ricavato nelle vecchie cantine di palazzo Cattani, con muri in pietra e camino. La cucina è tradizionale cortonese e toscana, con ricette antiche e materie prime di alta qualità, allo scopo di valorizzare i prodotti...
Ristoranti a Napoli
L'Antica Pizzeria e Friggitoria Di Matteo, considerata un must in centro storico, è caratterizzata da un ambiente familiare, classico e molto accogliente. Nata nel lontano 1936 ad opera di Salvatore Di Matteo, di anno in anno fino ad oggi è considerata una delle più famose pizzerie cittadine, sia per la qualità dei suoi prodotti, sia per l'affabilità dei suoi operatori....
Ristoranti a Bolzano
Il Ristorante Fink, locale di oltre 110 anni di tradizione sito in pieno centro storico, è un ambiente rustico, familiare, dall'arredamento tipicamente tirolese e dotato anche di tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. La cucina è tradizionale, con specialità del territorio arricchite da tocchi di originalità. Il Ristorante Caffè Pasticceria Fink, situato a Bressanone in provincia di Bolzano, dispone inoltre...
Ristoranti a Bari
Il Ristorante Antichi Sapori, situato alle pendici delle Murge, è un ambiente rustico, familiare, curato ed accogliente, con un'ampia vetrata interna da cui osservare i cuochi in azione in cucina. La cucina è tradizionale pugliese, con alta attenzione alla qualità degli ingredienti, tutti rigorosamente del territorio, a cominciare da erbe spontanee e verdure selvatiche. Tra le specialità gli sponsali arraganati...
Ristoranti a Roma
Il Ristorante La Bomboniera è un ambiente elegante, piacevole e molto cortese, dotato di tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. La cucina è tipica marinara, con molte specialità che testimoniano l'influenza sarda dei proprietari. La carta delle vivande si apre con gli antipasti, tra cui: terrina di pesce bianco e salmone con salsa di erba cipollina e basilico, tonno insaporito...
Ristoranti a Cremona
La Locanda degli Artisti, situata in un borgo rurale ristrutturato, è un ambiente elegante e rustico allo stesso tempo, dall'atmosfera informale e dotato anche di tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. La cucina è tradizionale, che propone piatti quali il rizòt à la sùca e salaméla, le costolette d'agnello e dolci tpici fatti in casa. La Locanda degli Artisti, situata...
Ristoranti a Ancona
Il Ristorante Sale Grosso (ex Al Rosso Agontano), situato nel caratteristico quartiere degli Archi davanti alla Mole Vanvitelliana, è un ambiente piacevole e sobrio con quadri moderni alle pareti. La cucina è di ricerca, creativa, specializzata in piatti a base di pesce sempre fresco. Ottime anche le portate di terra a base di prodotti locali. Il Ristorante Sale Grosso di...
Ristoranti a Carbonia Iglesias
Il Ristorante Bovo da Tonino è un ambiente piacevole, familiare e molto cordiale, dotato di un bel giardino e tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. La cucina è tradizionale marinara, tipica sarda, con ottime specialità sia di carne che di pesce. Da non perdere il dolce della casa. Il Ristorante Bovo da Tonino, situato a Carbonia in provincia di Carbonia...
Ristoranti a Bari
Il Ristorante Al Sorso Preferito, gestito da 20 anni dalla famiglia Lonigro, si trova in un antico edificio con i soffitti a volta; l'ambiente è classico, molto curato ed elegante e rustico allo stesso tempo. La cucina è tipica pugliese, specializzata in piatti a base di pesce nel rispetto delle antiche tradizioni regionali. Da provare l'ampia proposta di antipasti, gli...
Ristoranti a Piacenza
Il Ristorante Enoteca San Nicola è un ambiente elegante e rustico allo stesso tempo, affascinante e molto caratteristico, situato nei pressi dell'abbazia di San Colombano. La cucina è tradizionale emiliana, con specialità che seguono le stagioni. Da provare: Mele calde agrodolci con formaggi e rucola, Chicche di ricotta con pesto di pomodori secchi, mandorle e olive taggiasche, Straccetti di filetto...
Ristoranti a Verona
Il ristorante Il giardino delle Esperidi si trova a Bardolino in provincia di Verona. Offre una cucina creativa, ma comunque legata al territorio in un ambiente curato in un locale nel centro storico di Bardolino. Tra le specialità della casa vanno menzionati come antipasto la parmigiana di tartufo del Baldo e lo spiedino di pesce di lago; come primi piatti...
Ristoranti a Belluno
Il ristorante Al Borgo di Belluno propone una cucina veneta in un ambiente di pregio in una villa del XVIII secolo in posizione panoramica. La cucina riflette il paesaggio. Dalla dolce Val Belluna che conserva ancora antichi sapori di erbe, funghi e i tradizionali prodotti locali - patate, mais, fagioli (siamo nella patria dei fagioli di Lamon) alle prime maestose...
Ristoranti a Sondrio
Il Ristorante Trattoria Altavilla è un ambiente familiare, rustico e molto accogliente situato all'interno della Locanda omonima tra i vigneti a pochi chilometri da Tirano. La cucina è casalinga e tipica valtellinese e curata personalmente dalla proprietaria è la scelta dei prodotti, in prevalenza tipici, che spaziano dalla selezione delle bresaole ai piatti tipici come sciatt e pizzoccheri, dalle crespelle...
Ristoranti a Mantova
Il Ristorante L'Ochina Bianca, situato a due passi dal centro storico di Mantova, è costituito da tre sale arredate con mobili anni Trenta e Cinquanta, antichi piatti alle pareti, luci soffuse e candele, che danno vita ad un ambiente accogliente stile "bistrot parigino". La cucina è tipica mantovana, molto curata e sempre alla ricerca di piatti tradizionali e non solo....
Ristoranti a Lecco
Il Ristorante Cascina Edvige di Civate, da oltre 40 anni gestito dalla famiglia Castagna, è un ambiente rustico, caldo e dall'atmosfera accogliente e familiare. Il locale, ricavato da un'antica cascina, già nel suo caratteristico ingresso fa pregustare il sapore della tradizione brianzola. Anche all'interno l'atmosfera e il calore sono gli stessi, con quattro salette che si rincorrono in cui domina...
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