Ristorante Chalet del Lago

Ho conosciuto questo ristorante comprando un coupon e devo dire che è un posto davvero magnifico!!! Il locale è sul lago, l'ambiente raccolto e tranquillo, i camerieri ci hanno trattato benissimo chiedendoci costantemente se tutto andava bene.. Un commento speciale va, infine, al proprietario, che è simpatico, cordialissimo, attento ad ogni necessità e si prende cura dei suoi clienti come se li conoscesse da anni... Un posto davvero ottimo che consiglio a tutti coloro che amano accostare la qualità alla cordialità...

Quello che mi ha colpito di questo posto, oltre al magnifico panorama, che pur abitando a Bracciano trovo sempre mozzafiato, è sicuramente la cucina. La ricercatezza dei piatti, gli accostamenti fantasiosi dal retrogusto tradizionale creano un menu stuzzicante e appetitoso! L'Insalata tiepida di vitello, rape rosse, cavolfiori e spuma di karcadé e la Carbonara di Mare sono semplicemente divine! Ma è tutto veramente una gioia per il palato. Lavoro nell'Hotellerie del lusso da diversi anni, e qui ce n'è di sicuro anche per ricercati gourmet!

In una incantevole cornice che guarda , ammicante , ad Anguillara che , in special modo alla sera sembra un piccolo quanto affascinante presepe , lo chalet del lago si propone come "rifugio " , elegante e cortese , per un pranzo ed una cena all'insegna del buon gusto e della pacificazione dello sguardo e della mente . Vigono , in un ambiente curato e confortevole , cortesia e professionalità e la cucina , con ottimo pesce e carne tenerissima , è ricercata e creativa . la bella terrazza che getta al lago , fa gustare tali prelibatezze con l'ingrangersi delle onde e , dal tramonto in poi , l'atmosfera è resa serena e romantica dalle candele poste nella bella terrazza. Un luogo imperdibile , per chi desidera uno stacco nella bellezza e nel gusto .

Ristorante ben curato, con aperitivo e benvenuto da parte dello chef; la vista è da sogno e il cibo fantastico,trovo sempre qualcosa per il mio palato esigente...I ragazzi in sala STRATOSFERICI, e il proprietario cerca sempre di esaudire le vostre richieste ove possibile. Carta dei vini molto interessante. Questo è stato il nostro secondo incontro e credo ce ne saranno molti altri... I miei veri complimenti.. Continuate cosi

Un ristorante da favola, ottimo l'ambiente con musica soffusa di sottofondo. Servizio veloce ed impeccabile, all'insegna della cordialità e del buon gusto ^_^

Il proprietario del locale è venuto personalmente a consigliarci nella scelta del menù, che dire, se volete essere piacevolmente coccolati questo è il ristorante che fa per voi. Il rapporto qualità prezzo è assolutamente ottimale! A+++++++++++++

L'ambiente non è molto grande ma molto molto confortevole e ben rifinito: con gusto!. Il personale è giovane sia di età che di spirito: simpatico, educato e molto disponibile.

L'atmosfera è rilassante, non ci sono rumori molesti e chiasso di gente che fa confusione parlando ad alta voce, si può parlare tranquillamente a tono normale nonostante il pranzo e cena siano accompagnati da ottima musica, a volume molto basso, proveniente da un impianto stereo.

Il panorama che si gode dai tavoli è da favola, mitico!! I sapori ed accostamenti creati dal cuoco Davide accompagnati da ottimi vini suggeriti e serviti da Diego rendono il tutto . . . una piacevole ed indimenticabile esperienza.

La sensazione che provo uscendo da questo meraviglioso locale è . . . di giornata positiva, piena e vissuta.