Dettagli Recensione

Mi capita spesso di pensare alle sere trascorse da "Gildo" in piacevole compagnia, gustando pietanze di ottima fattura e conversando con l'artefice di tanta bontà. Il ricordo corre ad Avelio, sapiente ristoratore, ottimo padrone di casa, ma soprattutto con il tempo grande amico!! Confesso che non sono più riuscito ad entrare nel locale dopo la sua scomparsa e credo che inconsciamente ci sia in me la voglia di conservare il ricordo di momenti spensierati trascorsi tra battute scherzose e argomenti assortiti. Sono convinto che un giorno riuscirò a varcare quella soglia anche per onorare la memoria di un caro amico che attraverso le figlie e la moglie ci ricorda la sua grandezza. A presto

Carlo