Dettagli Recensione

Locale davvero accogliente, come il personale cortese e sorridente e la titolare, anch'essa molto cordiale e capace di mettere a proprio agio l'avventore. Il benvenuto dello chef, accompagnato da un calice di ottimo Franciacorta, era un guanciale di maiale con millefoglie di patate, su letto di broccoli e spuma di parmigiano. Delicato e sfizioso. Voto 8. Gli antipasti, Cremè brulè di zucca e insalatina tiepida di Bacalà hanno saputo conciliare sapori delicati e dolci con gusti più decisi ed autorevoli. Voto 9. I primi, Maccheroni al pesto rosso e Tagliatelline zucchine e culatello, di ottima fattura, gusto intenso ma non invadente e mix completo. Ottimi. Voto 10. I dolci meritano un 10 e lode perchè davvero sublimi come apprezzatissima è stata la piccola pasticcieria! Deliziosa. Una nota particolare per il pane... sfizioso, gustoso, ricco e ricercato!! Una nota in più in una cena eccellente. Unica piccola nota, che giustifica il 4 anzichè il 5 pieno nel servizio, è il mancato assaggio del vino (per altro un ottimo Gewurztraminer di Hofstatter)... di certo una piccola distrazione.
Locale iperconsigliato sia per una cena a due che per una tavolata di amici che amino la buona cucina. Squisito sotto ogni punto di vista!