Ristorante Hosteria dei Golosi di Porcia

ha ragione giorgio, bisogna saper mangiare e bere. ho trovato 320 etichette di vino selezionate con cura sono andato dopo aver torvato l'hosteria inserita nella guida de l'espresso e dopo aver letto il messaggio di giorgio ... io viaggio per lavoro e mangio sempre fuori. Affermo ottimo locale, intimo, elegante e dove trovare dell'ottimo cibo e dell'ottimo vino

Non capisco come possano esserci recensioni così entusiaste su questo locale: i piatti sono talmente farciti e zeppi di ingredienti che la materia prima non la si riesce nemmeno a vedere (oltre che sentire), hanno una carta dei vini risicata all'osso e i prezzi, per quel poco che offrono, sono veramente esagerati...
E' proprio vero: bisogna saper mangiare e bere...

SIAMO STATI PIù VOLTE A MANGIARE IN RISTORANTI E ABBIAMO SEMPRE MANGIATO BENISSIMO E BEVUTO ALTRETTANTO, MA SABATO 4 LUGLIO SIAMO STATI AD UN CATERING DA LORO PREPARATO PER UN MATRIMONIO. UNA FAVOLA SIA AGLI OCCHI CHE AL PALATO. BISOGNA SAPER MANGIARE E BERE .....

Ma chi ha scritto le recensioni precedenti? I titolari del locale?

Io a Porcia ci abito, e ho avuto modo di provare il locale almeno un paio di volte... Poi basta perché sarebbe stato inutile: cucina approssimativa, abbinamenti tanto improbabili quanto mal riusciti, carta dei vini praticamente inesistente.

Il tutto ad un prezzo esorbitante, vista la qualità di quanto proposto.

siamo entrati per un aperitivo, ci hanno detto non facciamo durante l'ora dei pasti il servizio al banco volevamo andarcene ma poi ci siamo fermati ed è stata una sorpresa . un crudo magnifico e del foies grois magnifico.

ho letto di questo locale sul gazzettino in riferimento ad una cena di beneficenza a base di champagne e pesce crudo. purtroppo era già tutto prenotato. io e la mia amica siamo andate a cena il giorno dopo devo dire magari prima. hanno bisogno di tanta pubblicità perchè poche persone li conoscono ho mangiato un fritto fatto in forno squisito di una leggerezza innaudita, michela invece ha preso un filetto che si scioglieva in bocca, dimenticavo ho iniziato con un piatto di crudo di pesce fantastico e non uno scampo ho mangiat oun bel piatto di crudo il tutto accompagnato da due ottimi vini italiani exellent dovete andarci perchè in giro non c'è nulla di simile e non sono cari abbiamo pagato 37 euro di 2 bottiglie di vino ( scelte dalla mia amica intenditrice) un crudo di pesce e una rivisitazione della bagnacauda con burrata e tartufo estivo, poi io ho preso il fritto e michela invece il filetto ( sarà stato 350 gr di carne) cotta perfettamente. 2 dolci totale euro 102. che alla fine abbiamo pagato 100 e lasciato 5 euro di mancia . magia al palato

celestiale una bomboniera in una borgata come quella di porcia una scoperta unica una carta dei vini magnifica e tutti al bicchiere.

andateci a occhi chiusi