Dettagli Recensione

In vacanza al mare del favoloso Salento, ci viene consigliato questo locale. Ad attirare la nostra attenzione è stato il nome "farmacia dei sani" simile a quello d'un ristorante vicino a dove abitiamo in provincia di Brescia (purtroppo quello da noi molto declassato ormai). Curiosi decidiamo per una cena alla "farmacia dei sani" in quel di Ruffano. In una bellissima piazzetta dal nome accattivante d'un tempo andato, "piazza del popolo", si apre il ristorante e già dai tavoli esterni si intuisce un certo "charme", che poco è al confronto della sala interna. Senza dilungarmi oltre, Roberto uno dei titolari, dirige con maestria ed estrema simpatia la sala (una persona squisita di eccezionale simpatia), i camerieri molto attenti e preparati (ci ha servito Stefano, lodevole). E che dire dei piatti... dagli antipasti al primo, al baccalà, al vinello rosato: difficile veramente dire qual è stato il migliore. Sono stati tutti eccezionali veramente. Non sto a scrivere elogi immeritati, provate e vi renderete conto voi stessi. Grazie Roberto sicuramente torneremo, una vacanza nel bel Salento avrebbe una nota stonata se mancasse una cenetta alla "farmacia dei sani" a Ruffano.