Ristorante Da Caino di Montemerano

la mia passione per la cucina mi spinge spesso a fare lunghi viaggi per andare a visitare ristoranti con alte quotazioni nelle guide.. di due stelle ne ho visitati da nord a sud, ma non credevo di rimaner così deluso al centro.. infinita la strada per arrivare, ho passato ore per strade bellissime, ma le curve per quelle colline non finicono mai... Infatti uno è per forza costretto a restare a dormire in un agriturismo in zona. E' un ristorantino molto piccolo in un borghettino di campagna. La sala è ben apparecchiata, si presenta molto elegante ma, nonostante prendessi due menù degustazione, non sono stato reputato un cliente si vede all'altezza, poichè con un vino da quaranta euro spendevo solo 320 euro.. ovviamente messa anche in conto l'acqua panna... Oltre alla mancanza di umorismo necessaria ad intrattenere un cliente, nel servizio ci sono stati diversi errori banali, tipo arrivare al tavolo con il piatto senza avermi portato la posata ed asciugarmi la goccia di vino con il tovagliolo che era appena caduto in terra, e pure lasciato a bocca asciutta per diversi minuti, quasi come se fosse fastidioso versarmi quel morellino. Per quanto riguarda la cucina, non ho le capacità per giudicare, finerei con il dare un giudizio soggettivo negativo per diverse portate, per non parlar poi del servizio qualità prezzo... i piatti son presentati molto bene, queste minuscole opere d'arte a causa pure delle dimensioni non riescono purtoppo a soddisfare il mio palato, che ne rimane spesso indifferente... Per non parlar poi del cestino di pane, bello ricco, ma con un pane peggio dell'altro, insipidi crudi e fuori lievitazione. L'unico ristorante considerato di livello che veramente vi sconsiglio, uscite per forza con l'amaro in bocca pure senza prendere il caffè..