Dettagli Recensione

Si sono distaccati troppo dai piatti che ne hanno decretato il successo nel corso degli anni. Ogni piatto caratterizzato da: melissa, fragoline, lamponi, angelica, menta, castagno, rosa canina, cardamomo, liquirizia, more, lavanda, etc. Troppo, davvero troppo e soprattuto niente di che in termini di gusto. Ogni volta che ci si va d'estate l'aria condizionata non funziona, sarebbe il caso di farla aggiustare. Gentilissimi i camerieri e bravi nello spiegare i piatti, meno lo chef che non si e' neanche presentato. Se le colline ciociare e' legato al nome di Salvatore Tassa, non sarebbe male se lo chef Tassa si facesse vedere e scambiasse due parole con i suoi ospiti.