Trattoria Filomena di Bojano

Concordo con le precedenti opinioni, ci siamo recati da Filomena su consiglio di un ragazzo del posto. Abbiamo preso una scamorza, un piatto di bocconcini di fiordilatte (eccezionali, non so cosa aggiungere), un torciniello (interiora di agnello, buonissime) e un filetto di trota salmonata ai ferri. Il tutto accompagnato con mezzo litro di vino bianco, un'insalata verde e un piatto di cicoria all'agro. Una bottiglia d'acqua e un caffè per finire, il tutto a 37.5 euro. Servizio cortese e veloce, locale luminoso, grandino, accogliente. Consigliatissimo!

E' UN BEL POSTO TRANQUILLO DALL'OSPITALITA'ECCELLENTE. OTTIMA LA CUCINA, IMPOSSIBILE SCEGLIERE, NON C'E' UN PIATTO MIGLIORE, SONO TUTTI BUONI. IO VIVO A MILANO, OGNI ANNO SONO DA FILOMENA! BRAVI! BRAVI! BRAVI!

Il meglio che si possa desiderare. Davvero una trattoria super: si mangia benissimo, prezzi piu che adeguati, l'ambiente è curato e caldo e la gestione cordialissima.

Per chi si trova in zona vale la pena trovare questo locale un po' fuori da Boiano (1,5 km). Oltre alla carne buona e formaggi eccellenti si mangia molto bene anche la trota che deriva da un piccolo vivaio a conduzione famigliare che viene nutrito di acque dei Monti Matesi che sovrastano la località. Il locale si presenta semplice ma molto curato e gestito da una famiglia che prepara piatti tipici con ingredienti freschi (anche le patate fritte !). Lo consiglio al 100% !!