Dettagli Recensione

 
Ristorante Kallmuenz di Merano
Ristoranti a Bolzano
Voto medio 
 
4.0
Cucina 
 
4.0
Servizio 
 
4.0
Ambiente 
 
4.0
Qualità/prezzo 
 
4.0

Serata indimenticabile

Serata fantastica. Raramente trovato un perfetto connubbio tra cucina e sala. Il tutto è inverosibilmente perfetto. Non riusciamo a capire (io e i miei invitati) perchè le valutazioni date dalle autorevoli guide non sono corrette... carta dei vini entusiasmante. Qualità prezzo correttissimo.

Piatto più apprezzato
Tartara di Tonno marinato al vino rosso<br />
con melanzane, zenzero in agrodolce e indivia riccia all’olio di sesamo <br />
<br />
Ravioli di mozzarella di bufala<br />
al ragù di coniglio, erbette profumate e parmigiano <br />
<br />
Filetto di vitello<br />
glassato con salsa di melanzane e dragoncello guarnito di zucchine e finferli <br />
<br />
Millefoglie di tegole al cioccolato<br />
con mousse ghiacciata di miele all’arancio su salsa caramellata
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