Dettagli Recensione

Ci consigliano il locale degli amici del posto
l'ingresso è imponente con una bella scalinata, all'interno ci sono tre sale tutte diverse nell'arredo ma sicuramente di buon gusto. ci accomodiamo in quella più tipica con le foto di attori di teatro alle pareti. la lista dei vini è ampia e ben articolata, ma ci sono anche delle proposte al bicchiere. il servizio e buono ma è l'ambiente e la cucina che lasciano a bocca aperta. prendiamo: lo scrigno di chianina con il pinzimonio, un equilibrio di sapori ed esaltazione della qualità della carne "cotta" nell'olio. Tra i primi, tutti fatti in casa, provate i cappelletti alla verza con il tartufo, sono particolari ma buoni. ma il top il filetto al lardo di colonnata e prugne, un abbinamento perfetto, una salsina veramente favolosa. Dulcis in fundo il tagliere di cioccolato temperato e aromattizato dallo chef; provate la rosa di pisocchio.