Osteria Tornabuoni di Firenze
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Toscana
Comune
Indirizzo
Via dei Corsi 5, Firenze
Telefono
055 2773520
Fascia di prezzo
medio-alta
Tipo di cucina
Giudizi delle Guide
L'Espresso
13 su 20
Gambero Rosso
76 su 100
Riconoscimenti
Il Ristorante Osteria Tornabuoni è situato nel cuore della città in posizione strategica per chi visita il centro di Firenze. Comodo, elegante ed accogliente, il ristorante dispone di un servizio gentile e veloce. Si possono gustare piatti tipici della tradizione toscana, ma anche pietanze nazionali: un'idea generale di toscanità raffinata, unita a genuinità e freschezza, nonchè rielaborazione di grandi classici in chiave moderna, salutare e gustosa. Da provare il Carpaccio tiepido di polpo su crema di patate e olio al basilico, i Lunghetti saltati al lardo di colonnata con zucchine menta e pecorino di Pienza, la Battuta di letto di manzo Chianino, il Baccalà all’olio extravergine con verdure fresche di stagione. Il Ristorante Osteria Tornabuoni di Firenze dispone inoltre di una fornita e ben curata cantina vini, ospitata nelle cantine del palazzo, con selezione di etichette esclusivamente toscane, con l'unica eccezione di grandi Champagne oltre a interessanti birre artigianali. Degne di nota, una selezione di rare verticali dagli anni '60 ad oggi e bottiglie in grande formato. Spazio anche per zone in crescita come Elba, Montecucco, Montescudaio, Rufina, Colli Aretini.
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