Osteria del Cardinale di Cartoceto

Il Ristorante Osteria del Cardinale, collocato all'interno di un palazzo del '700, è un ambiente caratteristico, elegante e molto curato, con una sala raccolta per circa 35 coperti con volte in mattoni a vista; d'estate il locale offre anche un piacevole giardino. Il menù proposto cambia spesso seguendo la stagione, il mercato e la qualità dei prodotti ottenibili dall'orto biologico di proprietà. Primi fatti in casa, usando farina macinata a pietra, con prelibatezze di Cartoceto e dintorni. Carni di provenienza marchigiana da piccoli produttori. Pesci del Mare Adriatico, cattura quotidiana. Verdure, ortaggi e del nostro orto biologico e fornitori biologici della zona. Dolci rigorosamente fatti in casa. Il rest alla creatività della Chef Eva-Maria. Riguardo alla carta vini, più di 30 vini di provenienza rigorosamente marchigiana danno la possibilità al cliente di scegliere la bottiglia che preferisce.