Osteria Ai Trani di Rovigo

Il Ristorante Osteria Ai Trani, affacciato su due delle strade più suggestive di Rovigo a pochi passi da Piazza Vittorio Emanuele, è un ambiente molto accogliente e curato caratterizzato da 2 calde salette interne e da un piacevole dehors estivo. La cucina è tipica locale, che propone i piatti di una risalente tradizione polesana tramandati dalla sapiente arte culiniaria e gastronomica della famiglia Bernardinello. Da provare tra gli antipasti la polentina calsa con soppressa o il luccio in saore; tra i primi piatti vanno segnalate le tagliatelle ai Trani, i tortelloni al radicchio con guanciale e scamorza affumicata, i bigoli in salsa e un’invidiabile scelta di risotti, squisito quello ai fegatini e quello alle trippe. Tra gli immancabili secondi il baccalà in umido, il fegato alla veneziana e le trippe, il tutto contornato dagli ottimi fasoi in potacin e fasoetti in salsa, vera delizia per gli amanti dei legumi. Il Ristorante Osteria Ai Trani di Rovigo è anche vineria, nonchè luogo d'incontro ideale per il tradizionale rito dell'aperitivo.