Locanda Antico Sannio di Baselice

La Locanda Antico Sannio si trova nel cuore del borgo medievale di Baselice. Nella lunga e accurata ristrutturazione dell'antico palazzo di famiglia, sono stati recuperati tutti i materiali originali, dai pregiati pavimenti in cotto artigianale, ai fregi, alle tegole novecentesche. Le sale del ristorante sono rustiche, semplici e molto accoglienti. La cucina è tipica campana, che si ispira alla tradizione culinaria locale con l'utilizzo esclusivo di prodotti tipici della zona e che propone specialità quali il risotto al forno con mozzarella prosciutto e peperone, le bavette agli asparagi e l'agnello al forno o al tegame. Tutte le paste ed i dolci sono fatti in casa. La Locanda Antico Sannio, situata a Baselice in provincia di Benevento, dispone inoltre di una buona cantina vini, ricavata in grotte in tufo, con selezione curata di etichette locali e regionali. Complessivamente offre la disponibilità di 50 coperti.