La Tana del Brillo Parlante di Massa Marittima

L'Osteria La Tana del Brillo Parlante è un ambiente caldo, intimo e ricco d'atmosfera, caratterizzato da una piccola sala in grado di accogliere solo 12 coperti, peculiarità che ne fa una delle osterie più piccole d'Italia. La cucina proposta è tipica toscana con qualche tocco di fantasia, che utilizza prodotti locali ponendo particolare attenzione ai presidi Slow-food della Toscana e non. Il menu segue la stagionalità e propone pochi piatti ma legati alla tradizione. Da provare i salumi, i formaggi, i crostini misti caldi, le zuppe, la pasta fresca e, tra i secondi, l'immancabile cinghiale alla maremmana, lo stinco di maiale del Casentino e la selvaggina con le piume. Su prenotazione la vera fiorentina e la tagliata. I dolci sono pochi ma fatti in casa ed il caffè è servito dalla moka. Pane, coperto e servizio non si pagano. Ubicata nel centro storico del paese, questa lillipuziana osteria, ormai aperta dal 2003, è divenuta anche punto di ritrovo di vip nel periodo estivo. L'Osteria La Tana del Brillo Parlante, situata a Massa Marittima in provincia di Grosseto, offre ai suoi ospiti vino a mescita da accompagnare alle specialità del menù.