Devero Ristorante di Cavenago di Brianza
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Indirizzo
Largo John Fitzgerald Kennedy 1, Cavenago di Brianza (MB)
Telefono
02 95335268
Fascia di prezzo
alta
Tipo di cucina
Giudizi delle Guide
L'Espresso
17 su 20
Gambero Rosso
85 su 100
Il Devero Ristorante, collocato all'interno dell'Hotel omonimo, è un ambiente elegante, raffinato e signorile, situato alle porte di Milano a 500 metri dall'uscita della A4 Cavenago/Cambiago. La cucina è creativa, con lo chef Enrico Bartolini che accompagna alla scoperta dei sapori tradizionali, reinterpretati con sapiente creatività, in atmosfere accoglienti e sofisticate. Da provare gli Spaghetti con gamberi, pane, olive e pomodorini, il Risotto alle rape rosse e salsa gorgonzola, il Merluzzo naturale dissalato e scottato al miele in brodo di totani servito con raviolo alla piastra e ceci all'aglio leggero, le Animelle di vitello brasate in salsa di astice blu. Il Devero Ristorante Hotel, situato a Cavenago di Brianza in provincia di Monza e Brianza, dispone inoltre di un'ottima cantina vini, con selezione di oltre 1.200 etichette tra le più nobili. La cantina del Devero ristorante è anche una vera e propria enoteca ove acquistare vino.
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